Pourquoi boire du café au quotidien ?
Après un bon repas, rien de mieux qu’une bonne petite tasse de café pour le terminer en beauté. En moyenne 1 500 tasses de café sont bues tous les jours en France. En général c’est par habitude mais il faut savoir que le café a plusieurs bienfaits sur la santé. Qu’il soit consommé tel qu’il est ou bien en dessert, le café a des propriétés bénéfiques pour l’homme.
Les propriétés du café et ses bienfaits
Le café contient essentiellement de la caféine. Mais il contient aussi quelques vitamines et des minéraux tels que le potassium, le magnésium et le sodium. Ces composants sont indispensables pour le bon fonctionnement de l’organisme au quotidien. Pour les personnes qui font un régime minceur, il faut savoir que le café a des propriétés antioxydantes.
La consommation de café de manière modérée apporte des bienfaits. On peut citer par exemple l’amélioration de la concentration. Il accroît aussi la vigilance. Du point de vue de la santé en général, le café aide à réduire les risques de maladies cardio-vasculaires. On a dit plus haut que le café agit sur le cerveau. De plus, il lutte contre les maladies neurodégénératives comme la maladie de Parkinson ou l’Alzheimer. Ses propriétés antioxydantes prévient aussi le développement du cancer. S’il est consommé en grande quantité au quotidien, il aide aussi à réduire le diabète de type II. Attention néanmoins, trop de caféine dans l’organisme peut entrainer un dérèglement du sommeil voir de l’insomnie. Il est donc déconseillé de boire du café après 17h.
Tous ces bienfaits ont été démontrés par des études menées par des scientifiques et des médecins.
Comment consommer le café ?
Il y a plusieurs façons de consommer le café. Il peut être consommé comme boisson chaude au quotidien ou sous forme de dessert. En effet, il existe maintenant plusieurs desserts avec du café comme un éclair au café, une glace et on connait tous le fameux tiramisu, ce dessert délicieux. Mais le plus habituel est la boisson chaude. En expresso, allongé ou café latté, il y a différentes manières de le consommer. Avec ou sans sucre, tout dépend du goût de chacun. En ce qui concerne les boissons chaudes, ils se font souvent en machine. D’ailleurs, avec les évolutions de la technologie, on peut maintenant trouver des machines à café de plus en plus performant comme cette machine à café 42. Pour ceux qui veulent gouter aux délices du café mais qui ne supportent pas trop la caféine, ils peuvent toujours opter pour du décaféiné. Et avec ces machines à café, il est maintenant plus facile de consommer du café que ce soit à la maison ou au bureau. A ne surtout pas oublier, les capsules qui répondent aux besoins et aux envies de chacun.
A savoir enfin que pour une consommation modérée au quotidien, trois ou quatre tasses de café sont largement suffisantes. Au-delà de cette dose, il y a les risques cités plus haut. Mais avec tous les bienfaits du café, il n’y a pas de raison de ne pas en consommer au quotidien. Et on ne le dira jamais assez, consommez avec modération pour profiter de ses bienfaits.
